Рис с овощами

Всё предельно просто и оттого так вкусно! Когда хочется чего-то поярче на гарнир, но заморачиваться сил нет. Режем морковь брусочками, отвариваем в кипящей воде вместе с брокколи 2 минуты, замороженный горошек заливаем кипятком на те де 2 минуты. Перемешиваем с отварным рисом, я использую  нешлифованный, бурый. Перед подачей можно красиво…

“Гнёзда” из цуккини

Время обеда! Предлагаю вот такие ооочень легкие и нарядные гнёздышки ☺ делаются просто с помощью терки для корейской морковки на раз-два-три: Трём два-три цуккини на лапшу, одну среднюю морковку и одну луковицу обжариваем до золотистости с маслом или без, как любите, и добавляем туда нашу “лапшу” на пять минут под…

Телятина с горчично-чесночной корочкой

Когда устанешь и озябнешь,  срочно нужен рецепт чего-то согревающего и насыщающего! Телятина с горчично-чесночной корочкой, как вам? Недавно открыла для себя такое сочетание как горчица+чеснок+соевый соус: Берем по 2ст.л. горчицы и соуса, выдавливаем туда 3-5-7зубчиклв чеснока, по вкусу, я люблю побольше

Творожно-овощные суши

  Рецепт этот был открыт еще давно, когда вся моя семья баловалась диетой Протасова. Диета в прошлом, но ее вцелом правильные принципы – максимум сырых, необработанных овощей, стараемся использовать постоянно. Здесь нам понадобится творог, довольно плотный, в котором мало жидкость, огурцы, сладкие перцы, листья нори для суши. Листок нори кладем…

Роллы из Цукини

Начинка у этих роллов может быть любая, хоть авокадо с креветками, хоть свежие овощи, хоть просто творог с зеленью, но нам хотелось сочетания слабосоленой форели и творожного сыра.   1. Цуккини порезать вдоль на тонкие листики, порядка 4 мм. 2. Им нужно всего 10 минут при 220 градусах в духовке,…