Рецепт этот был открыт еще давно, когда вся моя семья баловалась диетой Протасова. Диета в прошлом, но ее вцелом правильные принципы – максимум сырых, необработанных овощей, стараемся использовать постоянно. Здесь нам понадобится творог, довольно плотный, в котором мало жидкость, огурцы, сладкие перцы, листья нори для суши. Листок нори кладем…

Начинка у этих роллов может быть любая, хоть авокадо с креветками, хоть свежие овощи, хоть просто творог с зеленью, но нам хотелось сочетания слабосоленой форели и творожного сыра.   1. Цуккини порезать вдоль на тонкие листики, порядка 4 мм. 2. Им нужно всего 10 минут при 220 градусах в духовке,…